Ижевчан научили различать съедобные грибы

Опубликована: 11 Августа 2015 г. 18:00

gribnik-rossii.ru

Ижевчанам напомнили о различиях между съедобными несъедобными грибами.

Об этом сообщает пресс-служба города со ссылкой на комиссию по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций и обеспечению пожарной безопасности Администрации Индустриального района.

Ложные опята - маскируются под опята. Однако в отличие от съедобных грибов, у «двойников»  шляпка более яркая, с желтым или красноватым оттенком. Еще одно отличие настоящего опенка от ложного – белая пленка, связывающая край шляпки гриба с ножкой, а также цвет пластинок: у настоящего опенка они почти белые, у ложного – бурые или коричневые.

ложные опята.jpg

Бледная поганка – самый ядовитый и опасный гриб. Грибники часто путают ее с шампиньонами и сыроежками. Поганка содержит фаллоидин – сложное по химическому строению вещество. Отваривание, засол, сушка не уничтожают его ядовитых свойств.

бледная поганка.jpg

Чаще всего встречается отравление условно съедобными грибами – волнушками, свинушками. Оно возникают вследствие неумелого их приготовления. Такие грибы перед приготовлением следует отмачивать и отваривать.

Кроме того можно отравиться и съедобными грибами. В старых грибах наряду с полезными веществами часто имеются продукты разложения белков, вредные для организма человека. В них нередко бывают насекомые и черви, которые выделяют ядовитые вещества. Причиной отравления могут быть неправильно заготовленные или испорченные сушеные и консервированные грибы. Ни в коем случае нельзя мариновать или солить грибы в оцинкованной посуде, так как велика опасность отравления цинком.

Первая помощь при пищевых отравлениях: промывание желудка, употребление активированного угля и слабительного (через 1-4 часов).



Загрузка...
Теги
ГИБДД молодежь Москва торговля праздник Глазов наркотики Игра религия пристав убийство Ува самолет пожар ИжГТУ занятость мода правительство школа медицина розыск спортсмен полиция Владимир Путин творчество Россия ветеран животные бизнес бюджет фестиваль ЖКХ штраф ГЖД погода ДТП выставка Воткинск Украина пенсия армия Балезино дороги музыка СКП свадьба долг промышленность траур преступление футбол банк хоккей строительство природа терроризм депутат телевидение зоопарк США транспорт алкоголь Завьялово рейтинг вода оружие технологии кино туризм безопасность семья суд дети прокуратура Малая Пурга Ижевск звезда лес Госсовет УР Сарапул выборы СМИ Новый год/Рождество здоровье физкультура Интернет Дмитрий Медведев Голливуд видео инвалид Удмуртия Можга образование конкурс МВД финансы Александр Волков МЧС ремонт Ижавто
Яндекс.Погода